陕西加速农业产业化发展

  核心提示


  ■截至2019年10月底,我省已建成国家级农业标准化示范区161个。


  ■截至2019年11月底,我省已发布农业地方标准累计1767项,在省级地方标准中累计占比达到78%,较好满足了我省主要农产品品种、生产、质量、加工等方面的标准需求。


  “示范区种植的有机苹果成色好,能卖个好价钱不说,销售更是不愁,这完全得益于标准化的实施。”说起标准化带来的好处,延安市安塞区国家山地苹果生产标准化示范区内的种植户张培东乐得合不拢嘴。


  在“合作社+果农+标准化”的运营模式下,延安市安塞区国家山地苹果生产标准化示范区以提升果业标准化生产水平,发挥典型辐射带动作用为目标,着力提高果品质量,实现了果农丰产增收,2019年全区苹果产值达到8亿元。


  近年来,我省按照农业强、农村美、农民富的总目标,着力发挥标准引领作用,将标准化作为推进全省经济供给侧结构性改革、建设质量强省的重要支撑和关键抓手,坚持促发展与强标准并重、提能力与抓改革并举、补短板和优服务并行,全省农业标准化的支撑引领作用日益增强、改革红利不断显现,标准化成为助推农业产业化加速发展的新途径。


  从观望到加入


  转变生产理念


  “过去我们种植哪有什么标准?就是凭经验和靠天吃饭,结果受技术、气候和销路的制约,辛苦一年也挣不了几个钱。”2019年12月2日,铜川市耀州区小丘镇原党村村民封天社告诉记者,因为自己种植没啥效益,两年前他抱着试试看的心理,把土地流转给了铜川海升现代农业有限公司(以下简称铜川海升公司),成了一名种植工人,现在自己不仅有了双份收入,而且收入还连年增多。


  2016年,铜川海升公司投资2亿元在铜川市耀州区小丘镇开始进行智能玻璃温室草莓种植,这也是我省第七批农业标准化示范项目。


  “别看这小小的草莓,从种植到储运都有严格的要求。公司技术人员制定了一整套详细的种植标准,对草莓的生长环境和过程进行精准调控。只有‘按需供给’养分,这样才能确保草莓的品质。”铜川海升公司工作人员李倩告诉记者。


  4年来,铜川海升公司以一条龙的服务模式,为草莓种植户提供了涵盖全产业链的技术与服务,最后通过统一收购与销售,保证果农有稳定的收入。同时,他们还将标准化相关内容制成图文并茂的宣传手册,向周边地区的农民宣传标准化生产的好处。目前,该公司已建成全国最大的现代化智能玻璃温室草莓生产基地。


  看到了标准化种植的诸多益处后,越来越多的农民主动加入其中。草莓种植户张缠旺说:“说实话,过去我觉得标准化就是个噱头,售价那么高怎么能卖得出去。观望了两年后,看着同村越来越多的人开始了标准化种植,我明白以前的种植方法已经行不通了,必须引入标准化种植技术,这样产品在市场上才有竞争力。”


  近年来,我省把实施农业标准化作为全面提升农产品质量和市场竞争力的重要手段,努力推进农业标准化进程,我省农产品生产逐步走上标准化发展轨道,产品美誉度不断提升,市场竞争力进一步增强。


  用标准改造“传统”


  加速产业发展


  “2017年,公司承担了省级农业标准化示范区之一的蓝田县红豆杉示范建设任务。我们根据当地产业特点,制定了红豆杉农业标准体系,引入了质量管理体系认证,把产前、产中、产后各个环节纳入标准化生产和标准化管理的轨道,建立了完善的质控体系;出圃苗木合格率从2016年的73%提高到现在的100%,全面实现订单式生产,苗木订单比以前增长了12%,当地农民连续两年人均收入增长10%以上。”陕西天行健生物工程股份有限公司技术总监刘亚玲告诉记者。


  “在红豆杉示范区建设过程中,通过标准化宣传和开展技术培训,示范区的农户掌握了红豆杉的育苗技术和种植管理技术,实现了‘家门口’就业。”刘亚玲说,“我们还探索形成了红豆杉三产融合发展模式,不仅为标准化生产融入现代农业发展提供标准化服务支撑,也为我省创建国家级农业标准化示范区打下坚实基础。”


  在推进农业标准化工作中,省市场监管局注重结合我省农业发展实际,按照“选好一个项目、建立一个(标准)体系、形成一个龙头、创立一个品牌、致富一方百姓”的思路,通过标准化试点工作让企业增效、农户增收,先后涌现出了以“阎良综合瓜果”“眉县猕猴桃”“安塞山地苹果”等为代表的试点模式和典型经验。


  在标准化示范区和龙头企业的辐射带动下,我省农业的专业化、品牌化水平均有大幅提升。截至2019年10月底,我省已建成国家级农业标准化示范区161个,农业品种结构和区域布局也更加科学合理。大力推行农业标准化,以标准化改造传统农业,对我省加速农业产业化发展具有深远影响。


  创新推广机制


  不断拓展新领域


  “通过实施标准化生产,陕西苹果产业规模、果品质量、产业产值和品牌知名度都实现了大幅提升,还获得了中欧‘10+10’地理标志产品国际互认,目前出口80多个国家和地区。其中,洛川县苹果标准化覆盖率达80%以上,优果率提高到85%,产品享誉国内外。”省市场监管局标准化处处长周拴成说。


  近年来,我省不断健全农业标准体系,印发了《陕西省农业标准体系表(2017版)》,共收录农业国家标准、行业标准、地方标准6327项。截至2019年11月底,我省已发布农业地方标准累计1767项,在省级地方标准中累计占比达到78%,不仅较好满足了我省主要农产品品种、生产、质量、加工等方面的标准需求,还加快了我省优势果业、特色农副产品、设施蔬菜、高标准农田建设等领域的发展步伐,也为我省农业生产、贸易、科研和管理提供了坚实的技术支撑。与此同时,我省以农业标准化示范区为平台,注重发挥产业资源优势、品牌优势、生态优势,坚持园区化整体推进,标准化提质增量。


  “农业标准化是一项系统工程。目前,我省农业标准化相关知识还不够普及,在推广和实施力度方面也亟待加强。”杨凌现代农业产业标准化研究推广服务中心主任李博坦言。


  “下一步,我省将继续把实施农业标准化同推进农业产业化经营相结合,让龙头企业与农业标准化示范区紧密对接,将示范区建设成为集生产、加工、销售、科研、示范、观赏、休闲等多功能于一体的现代种植养殖核心区和新农村建设示范区,加快形成一二三产业联动、点线面结合的全产业链创建模式,让标准在助力农业产业发展方面发挥出更大作用。”周拴成说。记者徐颖


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