白酒新国标即将实施,38元光瓶纯粮酒“剑南春绵竹大曲珍品”如何顺势而为?

  白酒行业大事件:2022年6月1日,GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准将正式实施。


  白酒行业将这两项标准合称为“新国标”。“新国标”的实施,对于酒行业而言,是一次产品标准的重新制定,也是一次行业的重新洗牌。


  今年六月份以后,只有“以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。”才能被称为白酒。简而言之,凡是添加了食用香料、使用了非粮谷类食用酒精,都会被划归到“配制酒”的行列。


  剑南春绵竹大曲珍品,“剑南春”名酒背书,纯粮酿造浓香白酒,占据30-50元光瓶酒核心价位带,这样一款产品无疑从源头上已经具备了得天独厚的优势!

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  白酒新国标之下,光瓶酒版块再迎大洗牌


  业内关注了很久的白酒新国标即将于六月份正式施行,面对新国标的要求,可以说整个中国白酒行业是几家欢喜几家愁。


  多年来,消费者对白酒行业最大的诟病就是分不清酒精酒和纯粮酒。在很多消费者的心目中,酒精酒就是用酒精兑水加工出来的劣质低价产品,而粮食酒则代表着中国白酒的酿造技艺精华,是真正的“粮食精”!


  新版的白酒国标明确规定:固态法白酒直接采用粮谷发酵,不能使用粮谷食用酒精、其他食用酒精、食品添加剂;液态法白酒和固液法白酒只能使用粮谷食用酒精,不能使用其他成分的食用酒精和食品添加剂;凡是使用了非粮谷食用酒精或者添加了食品添加剂,均会被划归为“配制酒。


  新国标的出台,可以让消费者从产品背标的原料表里面对品质一目了然,对规范白酒市场起着至关重要的作用!


  纵观整个白酒行业,此项规定的出台,对于光瓶酒版块的影响最大。大部分盒装酒因价位均在百元以上,所以酒质基本为纯粮固态酿造;光瓶酒因价位普遍偏低,从生产和运营成本方面考虑,为了达到纯粮酒的香味和口感,多年来很多十元左右的产品均添加了非粮谷类食用酒精以及食用香料;不管是饮用口感还是饮后舒适度,纯粮固态发酵酒和以食用酒精加食用香料勾调出来的酒精酒,差别还是很大的!


  对于很多坚持纯粮品质的光瓶酒来说,新国标的出台无疑是一次正本清源的绝佳时机:之前很多的竞争对手将会被迫退出白酒行列,之后消费者也将不用再怀疑光瓶酒是否是纯粮酒!对于一直坚持纯粮品质的剑南春绵竹大曲珍品而言,正是崛起的最佳时机!

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  名酒复兴脚步加快,名酒光瓶酒迎来最好时机


  近年来,随着中国经济的快速发展,综合国力的不断提升,中国文化正在走向全世届,并成为引领未来人类进步的重要推动力!在“民族复兴”精神引领之下,白酒届也掀起了一股“名酒复兴”的浪潮。


  新中国成立之后举办的五届全国评酒会,奠定了中国白酒行业延续多年的名酒基础:第一届全国评酒会上评选出来的四大名酒奠定了四款基础香型,第二届和第三届评选出来的八大名酒,第四届评选出来的十三大名酒,第五届评选出来的十七大名酒,茅台、泸州老窖、汾酒、五粮液、古井贡酒、董酒、洋河大曲、剑南春、西凤酒等等,这些品牌现在依然是中国白酒行业的中流砥柱,代表着中国白酒的酿造技艺、悠久历史和深厚文化。


  根据相关媒体报道,近年来光瓶酒市场已经千亿左右,并保持着每年超过20%的增长态势。专业人士预测未来3至5年,光瓶酒市场规模将会实现翻倍增长,突破1500亿。在此基础上,很多名酒企也纷纷布局强化光瓶酒这一领域,泸州老窖的“特曲60版”,五粮液的“尖庄高光”、汾酒的“玻汾”,这些一线名企纷纷推出怀旧感十足的光瓶酒,通过自身强大的品牌背书,占领光瓶酒版块新高地。


  有着一千五百多年悠久历史的剑南春品牌,凭借四川绵竹当地独特的自然风土,所酿造出的白酒一直有着较高的美誉度。剑南春旗下绵竹大曲珍品,多年来一直坚持浓香型白酒传统酿造技艺,秉持纯粮品质,坚守名酒基因,在名酒复兴风潮下脱颖而出!

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  光瓶酒聚焦30-50元价格带,亲民名酒凸显优势


  纵观光瓶酒发展的几个重要阶段,龙头产品的价格印证了主流价格带的变化。


  从10元左右的老村长风靡全国,到20元左右的牛栏山再创辉煌,光瓶酒主流消费价格带


  呈现出逐年升级的曲线。2021年,玻汾创下了50元左右价格带的耀眼销售业绩,也将光瓶酒市场的主流消费价格带圈定在30-50元之间。


  在名酒头部品牌、区域龙头以及新兴势力的共同努力下,光瓶酒的价格区间重构和消费市场培育逐步完善,迎来发展新时机。近几年,疫情压力之下,整个酒行业名酒复兴速度明显加快,众多名酒也纷纷加大了30-50元左右光瓶酒版块的开发力度。


  对于消费者而言,“质优价廉“永远是选择商品的宗旨。在众多的光瓶酒中,名酒的品牌背书更能保证产品的质量,而在同等价位的产品中,名酒的亲民价格无疑是最吸引消费者购买欲的利器。从品牌角度看,名酒的光瓶酒更有溢价的优秀表现;从品质角度看,名酒的光瓶酒则更有质量保证。


  因此,在新国标实施之后,名酒光瓶酒将具备更多的优势!以剑南春绵竹大曲珍品为代表的一批高性价比纯粮光瓶名酒,无疑是下一个赛季的主力选手!

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  陕西酒水市场,低端版块的竞争格局多年来一直没有太大的变化,不过新国标实施之后,品牌阵营势必要发生改变,以名酒为背书的纯粮酒将成为市场的主角,并且根据行业发展规律,30-50元光瓶酒将占据大部分的市场份额!(文/杨雪艳)